Чим годувати дитину при ротавірусної інфекції: продукти і рецепти

Як і чим годувати хворого ротавірусної інфекцією дитини

Однією з форм кишкового зараження, яка частіше зустрічається у дітей до 3 років, є ротовірусна інфекція. Вона проявляється завжди раптово, а симптоми стрімко наростають. Блювота, рідкий стілець, характерне розлад кишечника призводять до швидкого зневоднення організму і найважливішим для придушення інфекції, і її проявів є харчування. Чим годувати дитину при ротавірусної інфекції та що можна їсти необхідно знати, щоб запобігти ускладненням і одужання настало швидше. Дієта, збалансоване харчування, а також дотримання раціону – основне лікування кишкового розладу.

Чим можна годувати малюка

Інфекційні патології у дітей завдяки сучасним технологіям діагностують швидко, до того ж захворювання проявляється стрімко. Ротавірусної інфекції схильні не тільки діти, а й дорослі. Серед дітей вона має характер масової епідемії, а на тлі слабкого дитячого імунітету завдає вагомий шкоди здоров’ю і вимагає негайного лікування.

Панацеї проти вірусу не існує, придушити її можна тільки правильно, підібравши харчування, дотримуючись лікувальну дієту, а також заповнюючи втрату рідини. Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, рекомендують на час відмовитися від нього і перейти тимчасово на розчини для регідраціі. Замінювати природне годування сумішами можна, краще забезпечити пиття дитині чаями з м’ятою або імбиром. Харчування має становити поживні продукти, але потрібно уникати тих, що підсилюють блювотний рефлекс або розлад шлунка.

Лікувальне харчування для дитини

Обмежувати надходження їжі, і дотримуватися голодної дієти при ротавірусної інфекції у дітей не можна. Це тільки погіршить стан, призведе до ослаблення імунітету і затримає одужання. Можна годувати дитину часто, але потроху, розподіляючи прийоми їжі за часом.

Дитина, відчувши погіршення самопочуття, найчастіше нічого не їсть. Постійні позиви до блювоти, а також нудота викликають огиду від будь-якої їжі. Потурати дитячим примхам не можна, в період хвороби йому потрібно отримувати всі необхідні мікроелементи для нормального функціонування організму.

Лікувальне харчування при ротавірусної інфекції включає злакові каші на воді, страви, приготовані на пару або шляхом варіння. З приводу молочних продуктів однозначної відповіді немає, одні лікарі стверджують, що кисломолочна продукція необхідна дитячому організму, а інші дотримуються думки, що вони можуть тільки посилити негативну реакцію організму. Погодувати дитину йогуртом або сиром, можливо тільки, якщо симптоматика пройде.

Ось що дійсно корисно, так це багато пити. Дитина повинна випивати якомога більше рідини, але в той же час важливо щоб вона не викликала нудоту або подальшу блювоту. Для цього найкраще підійде кисіль або чай. Він не повинен бути занадто солодким, а краще цукор замінити медом.

Заповнити втрачену рідину в організмі дитини допоможе регідрон. Його найчастіше використовують для компенсації мінеральних елементів, а також води. Препарат має специфічний смак і абсолютно не подобатися дітям.

Альтернативою йому може стати дозволений перелік:

  • різні киселі;
  • компоти з сухофруктів;
  • відвар з рису;
  • розбавлене яблучно-морквяне пюре;
  • відвари ромашки, м’яти або шипшини;
  • підсолоджений неміцний чай.

Головне, щоб приготовані напої були оптимальної температури і не викликали у малюка ще більшого розладу травлення.

Що не можна давати дитині при ротавірусної інфекції

Є ряд продуктів, які можуть погіршити стан або відстрочити одужання. Молочні продукти, незважаючи на свій багатий корисний склад, можуть призвести до посилення симптоматики – викликати запалення слизової оболонки кишечнику і діарею. Так що при перших ознаках ротавірусної інфекції з раціону потрібно виключити молоко, сметану, сири, йогурти.

Про жирної або смаженої їжі у випадку з дитячим меню говорити не варто, вона непросто заборонена, але і небезпечна навіть для здорової дитини.

Виключити з меню також слід:

  • жирні супи, бульйони;
  • консерви;
  • борошняні вироби;
  • хліб з білих сортів борошна;
  • солене;
  • гостре;
  • маринади.

Не можна дитині їсти редис або капусту, вона викликає метеоризм і може негативно позначитися на стані малюка.

Зразкове меню при ротавірусної інфекції

Правильно підібрана дієта допоможе в короткий термін позбутися від небезпечних симптомів. Малюкові важливо забезпечити раціональне триразове харчування. Меню на день має виглядати приблизно так:

  • сніданок – омлет, приготовлений на пару і компот із сухофруктів;
  • обід – овочевий бульйон і рисова каша з відварною курячим філе, чай з медом;
  • вечеря – гречана каша з рибними пісними котлетами. Яблука, печені з корицею, кисіль.

Є безліч варіацій меню для ослабленого дитячого організму. Важливо дотримуватися раціону протягом усього періоду хвороби і 2-3 тижні після ротавірусної інфекції.

Рецепти страв

Важливо, щоб всі інгредієнти були корисними і не погіршували прояв хвороби. Крім того, вони повинні живити організм необхідними вітамінами і мікроелементами.

Яблучно-морквяне пюре

Щоб продукти зберегли свою енергетичну цінність їх краще запікати. Для приготування пюре потрібно взяти одну середню моркву і одне яблуко. Овоч можна відварити, не очищаючи від шкірки, а яблуко в цей час запекти в духовці. Потім продукти очистити від шкірки і перебити в блендері. Для поліпшення смаку можна додати мед або корицю.

Картопляно-гарбузове пюре

Овочі очистити і нарізати кубиками, після відварити і пюрировать за допомогою блендера. Додавати масло або сметану не потрібно, тільки дрібку солі.

Запечене куряче філе з овочами

М’ясо промити і очистити від пліви, зробити поздовжні надрізи. Морква очистити від шкірки і нарізати соломкою. З томатів також потрібно прибрати шкірку і нарізати тонкими слайсами. Овочі покласти в кишеню і викласти на фольгу. Запікати м’ясо потрібно 30-40 хвилин.

Рибні котлети на пару

Для приготування потрібно брати нежирні види риби. Подрібнити в м’ясорубці попередньо видаливши великі кістки. У фарш додати одне яйце і злегка посолити. Сформовані котлети викласти в ємність пароварки. Готувати 25-30 хвилин. Подавати можна з овочевими пюре або кашами без масла.

Для дитини важливо кожен раз готувати свіжі страви і занадто часто не повторювати їх, меню має бути різноманітним і збалансованим.

Ссылка на основную публикацию